霜降时节天气较为干燥，饮食应以滋阴润肺为主。根据中医养生学的观点，应以平补宜温润为原则，可多食用梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜及甘蔗等。尤其是甘蔗，在气候较寒时，可用它与姜共同榨汁，既能生津，又能温阳，还能补血气。