“夏至”是盛夏的起点。中医认为，因暑热出汗较多，健康人群可以喝些带苦味的饮料。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，有清热解毒、止渴消暑的功效，但体质虚寒的人也不宜频繁饮用。